Menus de la cantine

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 30

• Midi : 
  Betteraves vinaigrette
  Quiche lorraine _^F / Quiche au saumon
  Salade et endives _{^{bio local}}
  Fromage blanc et confiture 
   
• Goûter  :
  Gâteau
  Poire
  Eau

Mardi 31

• Midi : 
  Concombres mimosa
  Hachis parmentier _^N / Parmentier de poisson
  Tomme grise  
  Ananas frais 
   
• Goûter :
  Baguette Chocolat
  Compote
  Lait _^bio

Mercredi 01

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Carottes bio local râpées 
  Couscous végétal _{^{(butternut, carottes panais bio local)}}
  Rouy
  Salade de fruits au sirop
   
• Goûter :
  Gâteau
  Pomme
  Lait _^bio

Jeudi 02

• Midi : 
  Salade de lentilles fraicheur _{^{(carottes et quinoa bio local)}}
  Pizza au fromage
  Salade verte
  Glace au chocolat chantilly et cigarette russe
   
• Goûter  :
  Baguette Confiture ou miel 
  Banane
  Eau

Vendredi 03

• Midi :
  "Menu POISSON d'AVRIL"
  Rillettes de Sardines
  Poisson de la pêche du moment beurre Nantais _{^{(crème fraîche d'Isigny)}}
  Légumes rôtis miel romarin _{^{(pommes de terre bio, carottes bio local)}}
  Brie 
  Fraises à la cassonade
   
• Goûter :
  Brioche vendéenne 
  Yaourt à boire
  Eau
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 06

Lundi de Pâques : Férié

Mardi 07

• Midi : 
  Salade _{^{bio local}} polonaise
  Jambon _^F / Omelette _^bio
  Pâtes sauce crème
  St Bray _{^{bio local}}
  Gâteau maison aux fruits rouges
   
• Goûter :
  Baguette viennoise 
  Pâte de spéculoos
  Pomme bio local
  Eau

Mercredi 08

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Céleri _{^{bio local}} rémoulade
  Emincé de dinde _^F à la crème / Dos de colin à la crème
  Pommes de terre aux herbes et haricots verts
  Flan caramel
   
• Goûter :
  Gâteau
  Poire
  Jus de fruits

Jeudi 09

• Midi : 
  "Menu Brunch Anglais"
  Coleslaw _{^{(carottes bio local, chou blanc bio local)}}
  Œufs _^bio brouillés
  Haricots blancs sauce tomate
  Smoothie à la banane
   
• Goûter  :
  Cookies _^maison
  Lait _^bio

Vendredi 10

• Midi :
  Pâté de foie _^N /Œufs durs mayonnaise
  Emincé de Bœuf _^N à la bordelaise / Crevettes sauce safranée
  Pommes de terre Smiles
  Six de savoie 
  Orange
   
• Goûter :
  Baguette 
  Beurre 1/2 sel   
  Compote
  Eau 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus des Vacances scolaires servis sur les Centres de Loisirs 

Lundi 13

• Midi :
  Concombres vinaigrette
  Chili sin carne 
  Fromage blanc et compote
   
• Goûter :
  Gâteau
  Banane
  Jus de fruits

Mardi 14

• Midi : 
  "Menu Normand"
  Betteraves vinaigrette (au vinaigre de cidre)
  Steak haché _^N  à la Normande / Dos de colin à la normande
  Pommes de terre noisettes
  Camembert
  Pomme
   
• Goûter :
  Baguette 
  Chocolat
  Briquette de lait chocolaté

Mercredi 15

• Midi :
  Taboulé  
  Emincé de porc _^N sauce charcutière /œufs durs sauce tomate
  Petits pois - carottes _{^{bio local}}
  Vache qui rit
  Kiwi
   
• Goûter :
  Beignet abricot 
  Lait _^bio

Jeudi 16

• Midi : 
  Chou rouge à l’emmental
  Omelette _^bio aux fines herbes
  Pâtes _{^{semi complètes bio}} sauce tomate
  Pêche melba
   
• Goûter  :
  Baguette  Confiture ou miel
  Compote 
  Eau   

Vendredi 17

• Midi :
  "Menu Antillais"
  Carottes _{^{bio local}} râpées
  Colombo de poisson 
  Riz créole
  Flan coco
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Orange
  Eau
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus des Vacances scolaires servis sur les Centres de Loisirs 

Lundi 20

• Midi :
  "Menu Alsacien"
  Chou blanc _{^{bio local}} vinaigrette au miel
  Saucisse de Francfort _^F /œufs durs sauce crème moutardée
  Pommes de terre _^bio vapeur
  Carré de l’Est
  Pomme cuite _{^{bio local}} à la cannelle
   
• Goûter :
  Baguette viennoise 
  Confiture ou miel
  Melon
  Eau 

Mardi 21

• Midi : 
  Salade de riz mexicaine
  Pizza aux légumes 
  Salade verte _{^{bio local}}
  Yaourt aux fruits mixés
   
• Goûter :
  Gâteau à l’ananas _^maison
  Lait _^bio

Mercredi 22

• Midi :
  Pâté de campagne _^F / Œuf dur mayonnaise
  Saumon sauce au beurre blanc
  Purée de Pommes de terre _^bio et épinards à la crème
  Mimolette 
  Poire 
   
• Goûter :
  Gâteau
  Compote 
  Eau 

Jeudi 23

• Midi : 
  Gaspacho de concombres, yaourt à la grecque _^bio et menthe
  Dahl de lentilles corail 
  Riz basmati
  Banane
   
• Goûter  :
  Baguette 
  Chocolat
  Yaourt à boire banane / fraise

Vendredi 24

• Midi :
  "Menu Basque"
  Tapas basques et salade verte
  Emincé de bœuf _^N sauce basquaise / Dos de colin sauce basquaise
  Blé et courgettes
  Gâteau basque
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Pomme 
  Eau
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 27

• Midi :
  Macédoine mayonnaise
  Filet de limande citron
  Duo de Haricots à la crème
  Chanteneige
  Crème dessert et Biscuit
   
• Goûter :
  Baguette Chocolat
  Banane
  Jus de fruits

Mardi 28

• Midi : 
  "Menu Breton"
  Radis beurre ½ sel
  Sauté de porc _{^{F bio}} au cidre / Dos de colin sauce crème
  Purée de légumes _{^{(céleri, carottes et pommes de terre bio local)}}
  Yaourt _^bio nature
  Crêpes sucrées
   
• Goûter :
  Baguette
  Fromage 
  Eau 

Mercredi 29

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Feuilleté au fromage
  Omelette _^bio aux pommes de terre _^bio
  Salade verte
  Coulommiers 
  Pomme _{^{bio local}}
   
• Goûter :
  Gâteau
  Compote 
  Eau

Jeudi 30

• Midi : 
  Carottes _{^{bio local}} et betteraves cuites râpées
  Pâtes bolognaise végétale aux lentilles vertes _{^{bio local}} 
  Skyr _{^{bio local}} et mangue fraiche
   
• Goûter  :
  Quatre-quarts _^maison
  Lait _^bio

Vendredi 01

Férié - Fête du travail










 
 














 

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 04

• Midi :
  Nems aux légumes
  Emincé de porc _{^{bio F}} sauce moutarde /Œufs durs _^bio sauce moutarde
  Pommes de terre röstis
  Pyrénées  
  Kiwi jaune
   
• Goûter :
  Donut
  Yaourt à boire
  Eau

Mardi 05

• Midi : 
  Concombres _{^{bio local}} et Pois chiches grillés
  « Les Lasagnes de Caro et Aurélien » _{^{(carottes bio Iocal) 
  (recette végétale revisitée par nos cuisiniers)}}
  Petits suisses aux fruits 
   
• Goûter :
  Baguette chocolat
  Banane
  Lait _^bio

Mercredi 06

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Salade verte _{^{bio local}} au gouda
  Blanquette de dinde _^F /Blanquette de poisson
  Riz et carottes _{^{bio local}}
  Crème dessert
   
• Goûter :
  Gâteau
  Compote 
  Eau

Jeudi 07

• Midi : 
  Menu végétal - Anti Gaspi
  _{^{Dès que chaque cuisinier aura fait son choix, le menu de votre école sera affiché sur place en temps voulu.}}
   
• Goûter  :
  Goûter du cuisinier

Vendredi 08

Férié - Armistice 1945










 
 














 

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 11

• Midi :
  "Menu des matelots"
  Salade verte _{^{bio local}} et Maïs 
  Tagliatelles au saumon 
  Meule de Bray _{^{bio local}} 
  Ile flottante
   
• Goûter :
  Gâteaux aux pommes _^maison 
  Lait _^bio

Mardi 12

• Midi : 
  Carottes râpées _{^{bio local}}
  Couscous aux boulettes de bœuf _^F du boucher /Couscous aux crevettes 
  _{^{(carottes bio Iocal)}}
  Yaourt aromatisé _{^{bio local}}
   
• Goûter :
  Baguette Fromage
  Fruit frais
  Eau 

Mercredi 13

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Betteraves _^bio
  Dahl de lentilles corail et riz
  Mimolette
  Ananas frais
   
• Goûter :
  Baguette viennoise 
  Chocolat
  Jus de fruits

Jeudi 14

Férié - Jeudi de l'Ascension

Vendredi 15

Pont du 15 Mai










 
 














 

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 18

• Midi :
  Carottes _{^{bio local}} et chou chinois
  Omelette _^bio au fromage 
  Pâtes sauce tomate
  Riz au lait _^maison 
   
• Goûter :
  Baguette Confiture ou miel
  Orange 
  Eau 

Mardi 19

• Midi : 
  "Menu tout vert" _{^{Menu issu des Fabriques des menus conçus par les cuisiniers}}
  Tzatzíki _{^{(concombre bio local)}}
  Pilons de poulet _^F aux herbes /Dos de colin sauce aux herbes 
  Haricots verts et pommes de terre grenailles
  Melon vert
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Compote 
  Yaourt à boire 

Mercredi 20

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Saucisson _^F / Œufs durs _^bio mayonnaise
  Dos de colin sauce aurore
  Ratatouille
  Kiri
  Banane
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Gourde lactée
  Eau

Jeudi 21

• Midi :
  Salade verte _{^{bio local}}
  Parmentier végétal aux lentilles corail _{^{(carottes bio local)}}
  Emmental
  Melon charentais 
   
• Goûter :
  Gâteau vanille _^maison
  Lait _^bio

Vendredi 22

• Midi :
  "Menu provençal"
  Courgettes râpées _{^{(citronnette au miel-basilic)}}
  Estouffade de bœuf _^N sauce provençale /Omelette _^bio sauce provençale
  Riz et tomates provençales
  Yaourt à la grecque _^bio , miel, abricots au sirop et amandes effilées
   
• Goûter :
  Baguette viennoise 
  Pâte de spéculoos
  Pomme 
  Eau 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 25

Férié - Lundi de Pentecôte 

Mardi 26

• Midi : 
  "Menu Méditerranéen" 
  Rillettes de sardines au fromage frais
  Paëlla aux fruits de mer
  Chèvre
  Pastèque
   
• Goûter :
  Quatre quarts noix de coco _^maison 
  Jus de fruits

Mercredi 27

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Carottes _{^{bio local}} râpées
  Pâtes _{^{semi-complètes bio local}} sauce fromagère
  Poires au sirop au chocolat chaud
   
• Goûter :
  Baguette confiture ou miel
  Yaourt à boire
  Eau

Jeudi 28

• Midi :
  "Menu Italien"
  Tomates basilic (au vinaigre balsamique)
  Pizza secchi freschi
  Tiramisu _^maison
   
• Goûter :
  Baguette beurre ½ sel
  Poire 
  Lait _^bio

Vendredi 29

• Midi :
  Concombres _{^{bio local}} à la vinaigrette
  Escalope de poulet _^N au citron _{^{/Dos de colin sauce citron}}
  Purée de courgettes _{^{bio local}}
  Saint Paulin
  Fraises chantilly
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Compote
  Eau